Quando andavo in vacanza con la mamma a Postiglione mi ricordo del gelato al limone che faceva la nonna Giovannina.

Una volta mi ha portato dietro il bancone del bar che gestiva e mi ha spiegato come faceva il gelato al limone.

Aveva una gelatiera industriale con 4 secchielli, dentro a uno di questi alla sera ci metteva i limoni spremuti, lo zucchero e le bucce avanzate e le lasciava tutta la notte.

Alla mattina filtrava il composto e azionava la gelatiera.

Mai mangiato un gelato così buono.

Un cono lo vendeva a 10 lire

Bei tempi